Está de regresso a Bragança a Semana Gastronómica do Bacalhau, que entre 23 e 30 de março, conta com 17 os restaurantes onde este peixe terá honras de destaque nas ementas.
A iniciativa promovida pela Associação Comercial, Industrial e Serviços de
Bragança (ACISB) tem como prato original o “Bacalhau à Bragança”. Os restaurantes decidiram usar uma receita única, que cada qual recria de acordo com a ...