Nuno Pires

Assessor principal de reeducação
anunopires@hotmail.com

A Confraria e o Festival…do Butelo e da Casula

As circunstâncias acontecem e motivam, as ideias surgem e os projetos concretizam-se. Foi assim que surgiu, em Bragança, há sete anos, A Confraria do Butelo e da Casula. Como outros projetos, esta ideia reanimadora do Butelo e das Casulas, surgiu no seio de habituais comensais, com o objetivo de reforçar valores, divulgar e promover produtos gastronómicos e a nossa região, em várias geografias continentais e diásporas. Foi, como em tudo na vida, muito bem acolhida por uns e alvo de algum ceticismo por outros.


A azeitona!...

Estamos no mês de Dezembro, ou seja, em plena temporada da apanha da azeitona, não obstante, muitas pessoas já terem iniciado essa faina no mês anterior. Os tempos e as vontades alteram-se e as condições meteorológicas, também. Por isso, salvo as baixas temperaturas noturnas, o tempo que se faz sentir quase não parece de azeitona. Dias de céu limpo, sol brilhante, oliveiras com pouca humidade, terra/piso seco. Não vão longe os anos em que esta faina era realizada com dias cinzentos, frios, tantas vezes chuvosos, com vento, ou persistente e incomodativo nevoeiro.


Viver sem tabaco!...

Por iniciativa da Organização Mundial de Saúde, para além do Dia Mundial sem Tabaco, comemorado a 31 de Maio de cada ano, comemora-se, na próxima sexta-feira, 17 de Novembro, o Dia Mundial do Não-Fumador. Trata-se de assinalar uma data no calendário anual, no sentido de sensibilizar as pessoas, sobretudo aquelas que fumam, para os malefícios do tabaco, ou seja, para os factores de risco associados, não esquecendo as que, não tendo o vício, acabam, também, por sofrer, na devida escala, dos efeitos nocivos do fumo do tabaco e derivados.


Gala Solidária!...

Sempre fui, e sou, entusiasta da solidariedade. De fazer algo de interesse pelos outros de forma espontânea, criativa e sustentada, sem que ninguém, sobretudo materialmente, retribua nada, para além de um sorriso emergente, digno do boa gente. Um dos maiores prazeres da minha vida e que me ocupa grande parte do meu tempo, é colaborar, ou dinamizar, atividades nesse contexto, em prol do desenvolvimento social, do bem-estar individual e coletivo.


Dia Mundial da Alimentação!...

Comemorou-se, na passada segunda feira, 16 de Outubro, o Dia Mundial da Alimentação. Embora não concorde com algumas comemorações do dia "disto ou daquilo", entendo que, no que toca à alimentação, nomeadamente nos tempos que correm, pela sua importância na vida humana e não só, este assunto merece ter um dia no ano em que as questões inerentes ao mesmo, sejam discutidas e explorados novos estudados científicos, por forma à sua reflexão e divulgação.