CoraNE

Atual // Nordeste Transmontano

Projeto inovador quer unir os esforços da região

António G. Rodrigues em Sex, 31/05/2013 - 11:14

Tal como a canção de Pedro Abrunhosa, a CoraNE, a Associação de Desenvolvimento dos Concelhos da Raia Nordestina (Bragança, Vinhais, Miranda do Douro e Vimioso), quer “fazer o que ainda não foi feito” na região. Juntar os diversos organismos e empresários debaixo de uma mesma marca para levar aos turistas, sobretudo estrangeiros, todas as potencialidades do Nordeste Transmontano de uma vez só...ver mais

Atual // Nordeste Transmontano

Governo perde milhões por ano

António G. Rodrigues em Ter, 28/05/2013 - 10:34

Todos os anos, o Estado deixa escapar milhões de euros em impostos na Terra Fria Transmontana por ainda não se ter decidido a regular a apanha de cogumelos. O alerta foi deixado por Anabela Martins, docente e investigadora no Instituto Politécnico de Bragança, à margem de um seminário sobre as potencialidades da região, integrado na Semana Gastronómica Micológica da Terra Fria, organizado...ver mais

Atual // Nordeste Transmontano

CoraNE quer inovar pratos tradicionais

AGR em Sex, 12/04/2013 - 12:38

O projeto foi espoletado pelo concurso das “Sete Maravilhas Gastronómicas de Portugal”, promovido pela Federação Minha Terra. A Terra Fria transmontana apresentou cinco pratos, Caldo de Cascas (Sopas), Butelo com Cascas (Carnes), Javali no Pote com Castanhas (Carnes), Posta Mirandesa (Carnes) e Bola Doce Mirandesa (Sobremesas), três destes pratos chegaram aos 21 finalistas, mas nenhum deles...ver mais