Cultura // Bragança

Virgílio Nogueira Gomes apresenta novo livro no Museu Abade de Baçal

Glória Lopes em Qui, 08/05/2014 - 10:09

 
 
O Museu do Abade de Baçal vai contar com a presença do gastrónomo brigantino Virgílio Nogueira Gomes para a apresentação do seu último livro, bem como para trocar ideias e sabores na quinta e sexta-feira.
Quinta-feira está programada a atividade “Património Imaterial: a alimentação, alguns exemplos”.
No dia seguinte será apresentado o livro do gastrónomo, intitulado “Tratado do Petisco e das Grandes Maravilhas da Cozinha Nacional”, uma edição que dá a conhecer  o país através dos seus comeres, mostrando o património gastronómico e das práticas alimentares da nossa cultura, revelando-nos velhos saberes da tradição local e partilhando antigos segredos transmitidos de geração em geração, trazendo-nos as histórias que fazem a história da cozinha em Portugal