G restaurante revalida estrela Michelin pela sexta vez

Além de revalidar pelo sexto ano a estrela Michelin, o G Restaurante, em Bragança, recebeu a distinção para o Bistro Terrace, que conquistou no seu primeiro ano o prémio Reccomended, ontem durante a Gala Michelin deste ano, que se realizou no Palácio de Congressos Nau Salgados, em Albufeira, no Algarve. “Recebemos com grande satisfação a notícia de que o G Restaurante e o Bistro Terrace foram distinguidos na Gala Michelin, dando-nos, assim, alento para que todos os dias trabalhemos para alcançar a excelência gastronómica”, explicam os empresários numa nota de imprensa.
Desde 2018 que os irmãos Geadas são galardoados com a tão cobiçada estrela.
O Chef Óscar Geadas e a sua equipa trabalham arduamente para alcançar o objetivo de manter a Estrela Michelin, feito que tem sido alcançado há 6 anos com o G Restaurante, explicou a mesma fonte.
O Bistro Terrace abriu portas pela primeira vez em abril de 2023 e, desde então, estabeleceu-se como uma das referências gastronómicas da região duriense e transmontana. Com uma cozinha assente no melhor dos produtos transmontanos, alia a tradição à criatividade e sazonalidade dos produtos, que confere um sabor único às criações gastronómicas do Chef Óscar Geadas.
“O G Restaurante, sob a liderança do Chef Óscar Geadas, continua a elevar os padrões gastronómicos, não apenas na região de Trás-os-Montes, mas em toda a indústria gastronómica. O Chef Óscar Geadas e a sua equipa são conhecidos pela abordagem inovadora e criativa à culinária, utilizando ingredientes frescos e sazonais para criar pratos que encantam e surpreendem quem os degusta”, acrescenta a mesma nota de imprensa.