Mirandela

Tanoeiro de 27 anos luta para manter a arte na região transmontana

Publicado por Fernando Pires em Sex, 2023-06-09 09:49

A tanoaria é uma arte que já conheceu muita procura, mas que nos últimos tempos se tornou numa autêntica raridade. Devolve o aspeto e a utilidade a barris de vinho que necessitam de arranjo, ganhando uma nova vida na maturação do vinho.
Um desses casos acontece na Tanoaria Bons Velhos, na pequena aldeia de Carvalho de Egas, concelho de Vila Flor, distrito de Bragança, pelas mãos de Francisco Taveira. “Isto é uma barrica de 225 litros, de carvalho francês, utilizada para a manutenção de generosos. Consertamos de tudo, as barricas, os bolseiros, os cascos, os ton

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