Chefe mirandelense prepara jantar temático de tributo a Roberto Leal

Manuel Gonçalves, o cozinheiro mirandelense que Roberto Leal levou para o Brasil e que está a ter grande sucesso em São Paulo, vai elaborar uma ementa com seis pratos que o falecido cantor transmontano gostava de saborear, e a cada um deles vai dar o nome de canções populares de Roberto Leal.
“Vou convidar cinco chefes de renome, no Brasil, e todos vamos elaborar um menu com seis pratos, em que cada um vai ter o nome de uma música do Roberto, as mais antigas que estão muito ligadas a Trás-os-Montes. Quando sair o prato para o salão, todo o percurso vai ser ao soma da música de fundo do título do prato”, conta.
O mirandelense quer desta forma homenagear alguém que foi muito importante na sua vida