Preço do azeite não para de subir

Este ano o preço do azeite já aumentou quase 70% face ao ano passado, e pode continuar a subir porque a campanha de produção de azeitona também está em queda. Segundo o relatório “Contas Económicas da Agricultura - 2023” do Instituto Nacional de Estatística (INE), “estima-se um acréscimo acentuado (69,2%), em resultado da produção extraordinariamente baixa da campanha anterior, que provocou altas cotações do azeite no mercado nacional”.
O vice-presidente da Confederação dos Agricultores de Portugal (CAP), destacou os dois anos sucessivos de fraca produção nas zonas da bacia do Mediterrâneo, como razões para chegar a esta situação. “A quebra na produção foi de 50%, como é a lei da oferta e da procura os preços sobem. Infelizmente o agricultor não está a ganhar dinheiro e é um ano em que tudo aumentou, desde os custos de produção, até ao combustível, fertilizantes e houve uma enorme quebra da produção. O preço que se vê no consumidor não compensa as perdas. O melhor seria preços estáveis durante algum tempo para que haja estabilidade no mercado”, explicou Francisco Pavão.